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近日，乡村好时节·LET’S 购暨第三届台儿庄黄花牛肉面美食文化体验活动在台儿庄古城复兴广场隆重举行。

本次活动由山东省文化和旅游厅指导，山东省乡村旅游协会、枣庄台儿庄古城管理委员会、枣庄市文化和旅游局、枣庄市文旅发展集团有限公司主办，枣庄市精品旅游促进会、台儿庄区文化和旅游局、山东省台儿庄古城旅游集团有限公司承办。

山东省文化和旅游厅资源开发处三级调研员戴军，枣庄市人大常委会原副主任、枣庄市精品旅游促进会会长于良，山东省乡村旅游协会副会长吕升轩，枣庄市文旅发展集团有限公司董事长、总经理徐俊卿，枣庄市文化和旅游局党组成员、市文化和旅游事业发展中心主任李从望，枣庄台儿庄古城管理委员会副主任李玉锋，台儿庄区委常委、副区长孙作伟，台儿庄区文化和旅游局党组书记、局长贺晨，山东省台儿庄古城旅游集团有限公司党委副书记、副总经理黄晓莉出席活动。

于良在活动中表示，枣庄作为山东“南大门”，有着厚重的历史底蕴和文化积淀，明清时期，曾呈现出“一河渔火、歌声十里、夜不罢市”的繁荣景象。重建后的台儿庄古城，被确定为全国首个海峡两岸交流基地、首个国家文化遗产公园、国家5A级旅游景区，被半月谈称为“遗产保护示范之城”。这次活动为弘扬中华优秀传统文化、打造大运河沿岸特色节庆文旅产品提供了一个很好的交流平台。

徐俊卿在活动中致辞，近年来，台儿庄古城积极探索传统民俗二十四节气与美食文化的融合，推出夏至面等节气美食，台儿庄黄花牛肉面就是大运河沿岸地方美食的典型代表。台儿庄古城作为山东省首家“好客山东·乡村好时节”体验基地，我们将以此为契机，持续挖掘地方非遗美食，不断丰富优化美食产品，为游客开启大运河——台儿庄古城美食之旅，做大做强“乡村好时节”节庆品牌，持续擦亮“好客山东”文旅名片。

活动现场，根据黄花牛肉面创作的朗诵《运河味道》、舞蹈《麦香伊人》等演出展示了大运河畔非遗美食的独特魅力。最后与会领导共同开启乡村好时节·LETS 购暨第三届台儿庄黄花牛肉面美食文化体验活动启动仪式。

仪式结束后，领导及嘉宾在丁字街参加台儿庄黄花牛肉面起面体验，观赏长桌宴面食制作工艺。长桌宴上的黄花牛肉面、台城特色美食，让来自各地的游客深切体会这一“面”之缘，尽情享受传统美食的魅力。

“夏日补给站”上，古城文创雪糕、特色饮品、折扇等消暑物品、文创礼包福袋，为游客带来丝丝清凉。

夏至，不仅是一个重要的节气，还是中国民间重要的传统节日。“夏至”节气元素融入到节日文旅消费中，进行创新性旅游开发，推动了时令节气文化资源向旅游产品转化，提升了山东面食的知名度和美誉度。 端午节假期，台儿庄古城还举办了水上龙舟赛，更有《遇见·屈原》《挥橹扬帆》、投壶有礼、射五毒、旱地龙舟赛等端午传统民俗演出，尽享端午佳节。