闪电新闻 2023-01-24 18:07:14
(资料图片)
煎饼是沂蒙山区的传统家常主食。去年9月,在北京举行的“奋进新时代”主题成就展上,沂蒙煎饼惊艳亮相。这次展出,彻底打破了人们对煎饼“土掉渣”的印象,一篮子明艳动人的“煎饼花”,成为山东手造的亮丽名片。
手艺人徐海霞从2008年开始创业卖煎饼。善于动脑筋的她在传统煎饼的基础上研发出多种口味的彩色煎饼,不仅玩出了新花样,同时也让山东手造,走出家门,走向世界。