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12月11日，又是一个普通的周末。临沂市检验检测中心食药中心实验楼里繁忙依旧：业务窗口，工作人员正一一梳理刚刚抽回来的2023年食安护佳节样品、核实信息、登记分发；样品制备室里刀、剪、粉碎机……十八般武艺齐上阵;实验室内更是一片忙碌，刚结束了四季度的检验，机器未能停，人员未能歇，2023年的样品已陆续到来上机；数据审核室里正紧锣密鼓一刻也不敢歇息地汇总原始记录、审核检验数据、录入系统生成报告上传及发送，2022年最后一批抽检任务本周六是完成的最后时限，提交完最后一份报告，2022年所有食品抽检任务就全部完成了。

今年以来，为保质保量地完成好全年抽检任务，食药中心积极应对、主动出击，紧盯时间节点，统筹检验检测工作，优化业务流程。抽样工作是第一步，因受多因素影响，多次抽检任务被迫中断，全体抽样人员克服重重困难，提前做好准备工作，依据各县区各社区不同要求，见缝插针加班加点进行抽样，目的是为了给后续的样品制备、检验等留出宝贵的时间；检验检测人员更是在急、难、险、重的任务中不畏艰难、冲锋在前、勇挑重担，任务不能拖，时间不能等，守土有责，守土尽责，敢打硬仗能打硬仗的检验检测人一直在和时间赛跑，加班加点成了检验检测人的常态，他们利用周末时间争分夺秒，尽力压缩样品检验周期，在有限的时间里完成了比平时更多的检验量，用实际行动体现了检验检测人的担当。

2022年最后一项监督抽检任务尚未完成，12月初就已经接收到2023 年省级、市级元旦、春节期间专项监督抽检等3项任务。面对时间紧、任务重、人手不足等现状，食药中心早谋划、早部署、早行动，先行一步，主动出击，抽样人员发扬不怕苦，不怕累的精神，在刚刚结束上一年度抽样工作后还未来得及歇息，又撸起袖子提起工具箱奔向抽样现场。截至目前，600余批样品在他们早出晚归的努力下，一周内已全部到位。

2023年即将到来，临沂市检验检测中心食药中心将聚焦服务临沂经济社会高质量发展，踔厉奋发，笃行不怠，奋力书写检验检测工作新篇章，为争创全国食品安全市提供坚强技术支撑。（通讯员 刘丽）